- Authors
- Dr. habil. Christian Röhricht
- Annegret Köhler
- title
- Öko-Heil- und Gewürzpflanzen - Ökologischer Anbau von Heil- und Gewürzpflanzen – anbautechnische Untersuchungen zur Verbesserung der Vermarktung - Abschlussbericht
- Please use the following URL when quoting:
- https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:14-ds-1210684519886-11074
- Translated title (ENG)
- Ecological cultivation of medical and spice plants
- Series
- Schriftenreihe der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft
- multivolume_volume0
- Heft 19/2006
- Abstract (DE)
- Ertrag und Produktqualität sind entscheidende Größen, um die Vermarktung und Erlöse im ökologischen Heil- und Gewürzpflanzenanbau zu verbessern. Ein hoher Gehalt an Wert gebenden Inhaltsstoffen, geringe Anteile an Beimengungen (Schmutz, Fremdbestandteile), Rückstandsfreiheit an Pflanzenschutzmitteln, niedrige Gehalte an toxischen Schwermetallen und Nitrat sind dabei wichtige Qualitätskriterien, die durch anbautechnische Maßnahmen beeinflussbar sind. Hier sollen für wichtige Heil- und Gewürzpflanzen praxisrelevante Ergebnisse vorgelegt und Anbauempfehlungen abgeleitet werden. Die Analyse der Anbau-, Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen in Sachsen trägt darüber hinaus dazu bei, dass sich die Marktakteure auf diesem Sektor hinsichtlich ihres Angebotsprofils und der Anbau- und Verarbeitungsmöglichkeiten intensiver kennen lernen und neue Wirtschaftskontakte knüpfen können.
- Keywords (DE)
- ökologischer Anbau, Heilpflanze, Gewürzpflanze
- Keywords (EN)
- ecological cultivation, medical plant, spice plant
- Classification (DDC)
- 630
- Classification (RVK)
- ZC 38010
- Publishing house
- Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, Leipzig
- URN Qucosa
- urn:nbn:de:bsz:14-ds-1210684519886-11074
- Qucosa date of publication
- 13.05.2008
- Document type
- monograph
- Document language
- German
- licence