- Authors
- Dr. Gerald Lattauschke
- Dr. Hermann Laber
- title
- Anbau von Industriegemüse : Optimierung der Anbauverfahren von in Sachsen bedeutsamen Industriegemüsearten
- Please use the following URL when quoting:
- https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:14-ds-1235558155337-73745
- Series
- Schriftenreihe des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
- multivolume_volume0
- Heft 7/2009
- Abstract (DE)
- Der Anbau von Markerbsen, Buschbohnen und Spinat für die Tiefkühlindustrie ist in Mitteldeutschland auf einer Fläche von ca. 6 000 ha von Bedeutung. In den Jahren 2006 bis 2008 wurden in der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft (jetzt: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie) im Rahmen eines zunächst auf drei Jahre konzipierten Forschungsprojektes umfangreiche Versuche zum Anbau dieser Industriegemüsearten durchgeführt. Insbesondere wurden Fragen zur Sortimentsentwicklung, zu Ertrags- und Ernteprognosen, zur Bestandesführung und Düngung detailliert beleuchtet. Die hochaktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse dienen Landwirten, der Verarbeitungsindustrie sowie Züchter- und Beraterfirmen.
- Keywords (DE)
- Anbauverfahren, Industriegemüse, Sachsen
- Classification (DDC)
- 630
- Classification (RVK)
- ZC 60018
- Publishing house
- Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Dresden
- URN Qucosa
- urn:nbn:de:bsz:14-ds-1235558155337-73745
- Qucosa date of publication
- 25.02.2009
- Document type
- monograph
- Document language
- German
- licence